Empezamoslimpiando las patatas y poniéndolas en una olla cubiertas con agua fría, sin pelar. Ponemos la olla al fuego y las dejamos hervir hasta que pinchándolas con un tenedor este pueda penetrar con facilidad en la carne de cada patata. Aproximadamente una media hora. Una vez cocidas, las sacamos del agua y las
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ElaboraciónPoner las patatas en una olla pequeña y cubrirlas con agua. Añadir 1 cucharada de sal. Calentar y cuando hierva, cocer las patatas de 30 a 40 minutos a fuego medio hasta que estén
Ensaladaalemana elaboración. En una olla ponemos agua con un poco de sal y cuando empiece a hervir cocemos las patatas con la piel hasta que estén listas. Unos durante 30 minutos mas o menos a fuego vivo. Sabremos que están listas si al pinchar con un tenedor las patatas están blanditas. Una vez cocidas las patatas las sacamos y las
Enel fondo de una fuente de horno forrada con papel aluminio o papel de hornear, colocamos una cama de patatas. Ponemos por encima el resto de verduras distribuidas por igual, unas ramas de perejil y la hoja de laurel. Salpimentamos y regamos con un chorro de aceite. Metemos al horno al menos unos 20 minutos cubierto con papel de plata.
Cómohacer pastel de patata y pescado. Se pica el pescado y se reserva. Se pelan los dientes de ajo, se machacan en el mortero y se reservan. Se lava zanahoria, se lava y se ralla. Se lava el perejil, se pica y se reserva. Se pela y se lava la cebolla, y se corta en mirepoix (dados pequeños). En una sartén con un chorro de aceite, se sofríe
Conqué acompañar la ensalada pantesca. Una ensalada con patata siempre es más saciante que aquellas que solo se basan en hortalizas frescas, por lo que es un buen plato para servir de cena sin
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ensalada de pescado y patata